Bocados con estilo

En vista del que el tiempo sigue si darnos tregua.......Nosotras le seguimos dando dulce!!!!
Cuanto más llueve, gris y feo es el día ....más coloridas y más ideales son nuestras creaciones.
Será que quizá estamos ansiosas porque llegue ya la primavera???
Este fín de semana teníamos ganas de hacer pequeños bocados, pero a la vez queríamos que entrasen por los ojos y que sin probarlos se nos hiciera la boca agua.
Creo que lo hemos conseguido.....

Muffins rellenos de chips de choco con cobertura de cacao y topping

Brownies con mascarpone y escamas de chocolate blanco

Coulant de chocolate y fresas

Qué opinais ????

La reina de la mesa!!!

En vista de la buena aceptación de nuestro post anterior, aquí os dejamos en primicia a la reina de nuestras mesas . Nuestra tarta biscuit......lo de biscuit suponemos que está claro .....por las galletitas abizcochadas que la rodean a modo de corona.
Esta tarta es además de bonita en su presentación es una tarta que no sabes de que es, hasta que la cortas para servir ....... sorpresa !!!!!!!

Y no sólo sorpresa para la vista, sino también para el paladar.
Capas de chocolate blanco y chocolate negro separadas por crema de avellanas y confitura de frambuesa..... Coronada con escamas de coco y fresas.

Os apetece probarla verdad???'

Nuestras tartas para mesas dulces

Este fin de semana hemos estado trabajando en nuevas tartas para sorprenderos en nuestras mesas dulces.
Hemos hecho tres delicias que sin duda os van a encantar.Las hemos probado todas y no sabemos cual es la que más nos gusta. Aquí os dejamos las fotos y los ingredientes de cada una.

Tarta Rogel

De nuevo nuestros lazos uruguayos nos han inspirado en la elaboración de esta tarta.
Es un tipo de alfajor que data su origen de 1890. Si bien su origen es Argentino, no deja de estar presente en Uruguay, es muy tradicional y no hay constancia escrita de su origen pero sí que su nombre fue de Torta Rogel.
Elaborada con hojaldre relleno de dulce de leche y recubierta de merengue.
Mmmmmmmm deliciosaaaaa

Tarta Circo

Esta tarta elaborada con un delicioso bizcocho de naranja y semillas de amapola ,recubierta de chocolate, hará la delicia de grandes y pequeños.Se elabora rápidamente y muy sencilla.Sólo un poco de imaginación para darle color en nuestras mesas.

Tarta Sacher

Y qué decir de la famosa Tarta Sacher?? Tan conocida por todos ,de esta tarta repiten todos las que la prueban. Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de frambuesa y recubierta de chocolate con frutas del bosque.